About the work
Obra de género didáctico y gastronómico que recopila recetas tradicionales de la cocina mexicana, adaptadas para su preparación en el extranjero. El libro combina memorias personales de la autora sobre su experiencia migratoria con un manual práctico de equivalencias de medidas y una guía técnica de sustitución de ingredientes difíciles de conseguir fuera de México. Incluye instrucciones detalladas paso a paso para la elaboración de platillos salados, salsas, panes tradicionales y repostería.
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Title Sobrevivir sin tacos
Obra de género didáctico y gastronómico que recopila recetas tradicionales de la cocina mexicana, adaptadas para su preparación en el extranjero. El libro combina memorias personales de la autora sobre su experiencia migratoria con un manual práctico de equivalencias de medidas y una guía técnica de sustitución de ingredientes difíciles de conseguir fuera de México. Incluye instrucciones detalladas paso a paso para la elaboración de platillos salados, salsas, panes tradicionales y repostería.
Work type Narrative, Essay
Tags memorias, cocina mexicana en el extranjero, cocina mexicana, nostalgia, migración, viajes, recetario
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2606086004703
Entry date Jun 8, 2026, 7:27 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author 100.00 %. Holder Martha Daniela Guevara Pulido. Date Jun 8, 2026.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2606086004703-sobrevivir-sin-tacos
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Registration: 2606086004703
