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EL GUSTO DE UN REINO
Finales del siglo XV. Isabel de Castilla y Fernando de Aragón forjan una nación con la espada y la cruz, mientras Maestre Rodrigo de la Cueva, chef mayor de los Reyes Católicos, lo hace con cucharas y especias.
Desde los austeros palacios castellanos hasta los lujosos salones de Granada, Rodrigo fusiona cocinas, culturas y productos recién llegados del Nuevo Mundo, creando el primer menú verdaderamente español.
Esta novela histórica revela cómo la cocina fue el primer y más efectivo diplomático en la construcción de la España moderna:
• Platos que educan paladares de futuros emperadores.
• Banquetes que integran tradiciones castellanas, aragonesas, moriscas y americanas.
• Recetas que, cinco siglos después, todavía definen la identidad gastronómica española.
Una epopeya de sabor, historia y memoria, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente refleja la riqueza de un reino en transformación.
Basado en hechos históricos del descubrimiento gastronómico y la corte de los Reyes Católicos.
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Title EL GUSTO DE UN REINO/ El chef que unió los sabores de Isabel, Fernando y la conquista de un mundo
EL GUSTO DE UN REINO
Finales del siglo XV. Isabel de Castilla y Fernando de Aragón forjan una nación con la espada y la cruz, mientras Maestre Rodrigo de la Cueva, chef mayor de los Reyes Católicos, lo hace con cucharas y especias.
Desde los austeros palacios castellanos hasta los lujosos salones de Granada, Rodrigo fusiona cocinas, culturas y productos recién llegados del Nuevo Mundo, creando el primer menú verdaderamente español.
Esta novela histórica revela cómo la cocina fue el primer y más efectivo diplomático en la construcción de la España moderna:
• Platos que educan paladares de futuros emperadores.
• Banquetes que integran tradiciones castellanas, aragonesas, moriscas y americanas.
• Recetas que, cinco siglos después, todavía definen la identidad gastronómica española.
Una epopeya de sabor, historia y memoria, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente refleja la riqueza de un reino en transformación.
Basado en hechos históricos del descubrimiento gastronómico y la corte de los Reyes Católicos.
Work type Literary: Other
Tags historia, leyenda, aristocracia, nobleza, cocina
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2512294141089
Entry date Dec 29, 2025, 11:58 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Jose Maria Alarte Duart. Date Dec 29, 2025.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2512294141089-el-gusto-de-un-reino-el-chef-que-unio-los-sabores-de-isabel-fernando-y-la-conquista-de-un-mundo
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Registration: 2512294141089
