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Los pantrucos o emberzaos y los fariñones parten de la misma materia prima, un amasado de cebolla picada en fino, grasa picada fina también, harina de maíz, especias y sangre de cerdo o de vacuno comprada en mataderos. Son típicos de la zona oriental de Asturias y son parientes de la morcilla tradicional -la de Burgos-, aunque no tenga el arroz, indispensable en la burgalesa. A nosotros nos gustan acompañados de unas patatas -si son de casa, mejor- fritas en triángulos, también hay quién los aco
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100% human created
Declaration Date:
Feb 9, 2024, 3:01 PM
Identification level:
Low
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Title Receta pantrucu o emberzao
Los pantrucos o emberzaos y los fariñones parten de la misma materia prima, un amasado de cebolla picada en fino, grasa picada fina también, harina de maíz, especias y sangre de cerdo o de vacuno comprada en mataderos. Son típicos de la zona oriental de Asturias y son parientes de la morcilla tradicional -la de Burgos-, aunque no tenga el arroz, indispensable en la burgalesa. A nosotros nos gustan acompañados de unas patatas -si son de casa, mejor- fritas en triángulos, también hay quién los aco
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Tags qé ver en asturias, reportajes de asturias, parques naturales de asturias, bosques de asturias. monumentos naturales de astu, gastronomia de asturias, rutas de asturias, municipios de asturias, playas de asturias, patrimonio de asturias, turismo asturias
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Identifier 2402096883679
Entry date Feb 9, 2024, 3:01 PM UTC
License All rights reserved
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Author. Holder Ramón Molleda González. Date Feb 9, 2024.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2402096883679-receta-pantrucu-o-emberzao
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Registration: 2402096883679
