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El queso de Cabrales es algo más que un producto lácteo, pues tiene tras de sí el peso de toda una cultura popular y artesana. Se ha convertido en una de las señas de identidad y en el embajador por excelencia de Asturias en el resto del mundo. Su papel de líder entre los quesos asturianos le obliga a seguir unos patrones de alta calidad y a que se tutele administrativamente su elaboración para evitar fraudes.
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100% human created
Declaration Date:
Sep 6, 2023, 11:37 PM
Identification level:
Low
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Title El queso de Cabrales
El queso de Cabrales es algo más que un producto lácteo, pues tiene tras de sí el peso de toda una cultura popular y artesana. Se ha convertido en una de las señas de identidad y en el embajador por excelencia de Asturias en el resto del mundo. Su papel de líder entre los quesos asturianos le obliga a seguir unos patrones de alta calidad y a que se tutele administrativamente su elaboración para evitar fraudes.
Work type Article
Tags reportajes de asturias, parques naturales de asturias, municipios de asturias, turismo asturias, rutas de asturias, playas de asturias, qé ver en asturias, gastronomia de asturias, patrimonio de asturias, bosques de asturias. monumentos naturales de astu
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2309065265477
Entry date Sep 6, 2023, 11:37 PM UTC
License All rights reserved
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Author. Holder Ramón Molleda González. Date Sep 6, 2023.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2309065265477-el-queso-de-cabrales
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Registration: 2309065265477
