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Se cuenta que dos cocineras de El Entrego, la Nina y la Conda, fueron, en el siglo pasado, las inventoras de estas cebollas, preparadas como plato de vigilia en días de Semana Santa.
La realidad histórica demuestra (y así consta en el libro de cocina de Juan de Altimiras, del siglo XVIII), que las cebollas rellenas eran comida cuaresmal en muchos monacatos españoles.
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100% human created
Declaration Date:
Sep 5, 2023, 12:58 AM
Identification level:
Low
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Title Receta «Cebollas rellenas»
Se cuenta que dos cocineras de El Entrego, la Nina y la Conda, fueron, en el siglo pasado, las inventoras de estas cebollas, preparadas como plato de vigilia en días de Semana Santa.
La realidad histórica demuestra (y así consta en el libro de cocina de Juan de Altimiras, del siglo XVIII), que las cebollas rellenas eran comida cuaresmal en muchos monacatos españoles.
Work type Article
Tags qé ver en asturias, bosques de asturias. monumentos naturales de astu, playas de asturias, gastronomia de asturias, rutas de asturias, turismo asturias, parques naturales de asturias, patrimonio de asturias, reportajes de asturias, municipios de asturias
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2309055239860
Entry date Sep 5, 2023, 12:58 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Ramón Molleda González. Date Sep 5, 2023.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2309055239860-receta-cebollas-rellenas-
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Registration: 2309055239860
