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Encuesta alimentaria diseñada para valorar la ingesta elevada de sal en los pacientes de atención primaria. La encuesta valora la frecuencia de consumo de una selección de alimentos que, atendiendo a la tabla de composición de alimentos, suponen con mayor aporte de Na+.
Se trata de un cuestionario de fácil realización y adaptado a nuestro medio para la detección de sujetos con riesgo de consumos elevados de sal, que puede ser especialmente útil para el seguimiento de este consumo en los pacientes con cifras tensionales elevadas (hipertensos) u otros factores de riesgo cardiovascular . Este cuestionario, como alternativa al la determinación de Na+ en orina de 24 horas, logra economizar el tiempo en consulta de atención primaria, y ayuda a la prevención de enfermedades cardiovascular relacionadas con ingesta excesivas de sal.
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Patricia Fernández del Valle
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Title Encuesta nutricional para la detección de pacientes con consumos de sal elevados
Encuesta alimentaria diseñada para valorar la ingesta elevada de sal en los pacientes de atención primaria. La encuesta valora la frecuencia de consumo de una selección de alimentos que, atendiendo a la tabla de composición de alimentos, suponen con mayor aporte de Na+.
Se trata de un cuestionario de fácil realización y adaptado a nuestro medio para la detección de sujetos con riesgo de consumos elevados de sal, que puede ser especialmente útil para el seguimiento de este consumo en los pacientes con cifras tensionales elevadas (hipertensos) u otros factores de riesgo cardiovascular . Este cuestionario, como alternativa al la determinación de Na+ en orina de 24 horas, logra economizar el tiempo en consulta de atención primaria, y ayuda a la prevención de enfermedades cardiovascular relacionadas con ingesta excesivas de sal.
Work type Technical
Tags encuesta; nutrición; ingesta; sal
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2303283879713
Entry date Mar 28, 2023, 8:34 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author 20.00 %. Holder Amelia Jiménez Rodríguez. Date Mar 28, 2023.
Author 20.00 %. Holder José Pedro Novalbos Ruíz. Date Mar 28, 2023.
Author 20.00 %. Holder Luis Palomo Cobos. Date Mar 28, 2023.
Author 20.00 %. Holder Patricia Fernández del Valle. Date Mar 28, 2023.
Author 20.00 %. Holder Amelia Rodríguez Martín. Date Mar 28, 2023.
Explotación 100.00 %. Holder UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. Date Mar 28, 2023.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2303283879713-encuesta-nutricional-para-la-deteccion-de-pacientes-con-consumos-de-sal-elevados
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Registration: 2303283879713
