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Las legumbres no sólo son ideales para consumir en platos de cuchara bien calientes durante el invierno, sino que en pleno verano podemos aprovechar sus propiedades en platos frescos como las ocho recetas que presentamos a continuación y que no puedes dejar de probar en casa. ¿Por qué con legumbres?
El 2016 es el Año Internacional de las Legumbres, según la FAO y su elección fundamenta nuestro consumo, pues estos alimentos no sólo presentan alta calidad nutricional sino que pueden favorecer una
