About the work
Tras una introducción sobre los objetivos y características del modelado, se plantean las ecuaciones que gobiernan el comportamiento de las cocinas solares y del procesod e calentamiento del alimento en ellas, para su cocción o esterilización, o pasteurización. Se analizan los coeficientes de mérito habitualmente utilizados y s eindica cómo obtenerlos. Finalmente se muestran los desarrollos más recientes de innovación realizados por el grupo de investigación ITEA de la Universidad Carlos III de Madrid ys e apuntan trabajos futuros.
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Title COCINAS SOLARES, MODELIZACIÓN_03
Tras una introducción sobre los objetivos y características del modelado, se plantean las ecuaciones que gobiernan el comportamiento de las cocinas solares y del procesod e calentamiento del alimento en ellas, para su cocción o esterilización, o pasteurización. Se analizan los coeficientes de mérito habitualmente utilizados y s eindica cómo obtenerlos. Finalmente se muestran los desarrollos más recientes de innovación realizados por el grupo de investigación ITEA de la Universidad Carlos III de Madrid ys e apuntan trabajos futuros.
Work type Technical
Tags solar, tecnología apropiada, cocinas, ayuda al desarrollo, energías renovables, tercer mundo
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Registry info in Safe Creative
Identifier 1411192562273
Entry date Nov 19, 2014, 7:03 PM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Antonio Benito Pascual Lecuona Neumann. Date Nov 19, 2014.
Information available at https://www.safecreative.org/work/1411192562273-cocinas-solares-modelizacion_03
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Registration: 1411192562273
