About the work
<http://2.bp.blogspot.com/-JGxkaBIQloo/TvrsJgstjcI/AAAAAAAAAC0/Huc3QF63hqg/s1600/salsa01.jpg>
Tras los ágapes navideños me encontré con lo que me sobró este lomo de cerdo relleno que compramos ya hecho y que no tuvo mucho éxito por tener muy poca salsa y estar algo duro. Así que decidí hacerle una salsa de vino y elegí un buen oloroso.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
1 glacé de verduras o 500 cc de caldo de carne
1 cucharada de harina
150 cc de vino oloroso
Sal, pimienta blanca, o
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Title Salsa al Oloroso: más salsa, por favor
<http://2.bp.blogspot.com/-JGxkaBIQloo/TvrsJgstjcI/AAAAAAAAAC0/Huc3QF63hqg/s1600/salsa01.jpg>
Tras los ágapes navideños me encontré con lo que me sobró este lomo de cerdo relleno que compramos ya hecho y que no tuvo mucho éxito por tener muy poca salsa y estar algo duro. Así que decidí hacerle una salsa de vino y elegí un buen oloroso.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
1 glacé de verduras o 500 cc de caldo de carne
1 cucharada de harina
150 cc de vino oloroso
Sal, pimienta blanca, o
Work type Education, Informative
Tags carnes, navidad, salsas
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Registry info in Safe Creative
Identifier 1112280819902
Entry date Dec 28, 2011, 5:40 PM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Alicia R.G.. Date Dec 28, 2011.
Information available at https://www.safecreative.org/work/1112280819902-salsa-al-oloroso-mas-salsa-por-favor
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Registration: 1112280819902
